Empanada de carne y pasas el Datilero...

Una empanada bien rica y sabrosa.

Todo el mundo sabe lo que es, pero tiramos del tito Wiki para explicarlo mejor.

Una empanada es un alimento preparado compuesto por una fina masa de pan, masa quebrada o de hojaldre, rellena de cualquier alimento salado o dulce. Generalmente se hacen con trigo, pero pueden estar hechas con maíz y otros cereales, y a veces con la adición de alguna grasa, como el aceite o la manteca. Es un alimento elaborado por la mayoría de las culturas gastronómicas de todos los países.

La palabra empanada proviene del castellano "empanar", cuya primera acepción es "encerrar algo en masa o pan para cocerlo en el horno". Se trataba de rellenar panes con viandas o vegetales (o de ambas cosas) (in-panis, in-panata), que los pastores y viajeros llevaban para consumirlos en el campo. Con el tiempo, se acabó cociendo la masa de pan junto con su relleno, y más tarde se elaboraron masas específicas para envolver el relleno. Este tipo de preparación dio origen a alimentos como los calzone italianos, las empanadas gallegas y los Cornish pasties británicos; quizás de un modo similar surgieron los briks tunecinos, los börek turcos, los Lehmeyun o Sfihas y los fatay árabes.

Después del ladrillazo y bien clara la cosa, vamos a los ingredientes.


INGREDIENTES

1 Rollo de masa quebrada lidl
1 Calabacín
1 Cebolla
1 Berenjena
1 Pimiento verde
1 Tomate maduro
250g carne picada
100g de pasas el Datilero
150 ml de salsa de tomate
1/2 cucharadita de especias moroco de Toque
sal y aceite
1 huevo para pintar

PREPARACIÓN

Ponemos la carne picada a sofreír añadimos las verduras cortadas y sofreímos todo bien por ultimo añadimos la salsa de tomate las especias y las pasas,cuando la farsa esté lista reservamos.

Estiramos el rollo de masa quebrada y untamos un molde con mantequilla o aceite y cubrimos el molde le añadimos algo de peso (yo utilizo garbanzos secos)e introducimos al horno precalentado, a 180º durante 15 minutos.

Cuando la masa esté casi cocida, la sacamos del horno y la rellenamos con la farsa y cubrimos con el resto de masa , pinchamos por encima y pintamos con el huevo, introducimos al horno hasta que dore y voilà ya tenemos una empanada bien buena.

Espero que la disfrutéis ,en casa duró un suspiro, gracias por vuestros comentarios dan vida a este blog y a su dueña también, besitos.

Migas de Almería al microondas

Menudo plato os traigo, viene calentito y contundente, recomiendo al día siguiente dedicarlo a comer solo fruta y verdura así no perderemos la linea si es algo que nos preocupa.

¿Que son las migas? para el que no lo sepa son (tirando de santa Wikipedia):

Las migas (a veces llamadas migas de pastor) son un plato típico de pastores con el que se aprovechan las sobras de pan duro, aunque existen también las migas de harina, típicas del sudeste español. Las migas provienen quizá del cuscús magrebí; en los territorios cristianos se hacía con pan y se le echaba torreznos de cerdo para distinguirlo de la comida árabe y judía.

Son típicas en el centro y sur de la península Ibérica, principalmente en la Mancha, Murcia, Andalucía, Extremadura y Aragón, así como en la región portuguesa del Alentejo.

Las migas de Almería: se hacen con trigo o sémola y se comen con sardinas, boquerones fritos, bacalao, pimientos fritos, pimientos secos fritos, tomate seco, tomate picado, berenjenas fritas, "tajás" (trozos de magra, lomo y tocino fritos), chorizo. También se comen con uvas, granadas, habas, rábanos, olivas, ajos tiernos y otras cosas.




Bueno, en mi caso las hice de harina de Sémola, decir que se comen durante todo el año en mi tierra, pero especialmente los días de lluvia, en realidad no sé de donde viene esa costumbre, pero desde que yo me conozco es así. Pero imagino que como en Almería llueve poco, pues es todo un acontecimiento y por ello se realiza este platillo.(aunque desde el año pasado el tema lluvia ha cambiado un poco)



INGREDIENTES PARA LAS MIGAS



500gr. harina de sémola

1 Vaso de agua

1 vasito de vino de aceite de oliva

6 ajos partidos sin pelar

sal
PREPARACIÓN EN MICROONDAS
Añadir la harina en un bol para micro , freímos los ajos en una sartén junto al aceite de oliva y añadimos a la harina la cual removemos,añadir el agua poco a poco mientras mezclamos e introducimos al microondas durante 6,30 minutos a mitad de cocción paramos el micro y con una cuchara o pala de madera vamos cortando la harina hasta que deshagamos los grumos continuamos la cocción y al termino de la misma continuaremos removiendo con la pala de madera.

Para que tome el típico tostadito de las migas de sartén, las pasamos a una sartén y dejamos tostar, removiendo para que no se quemen y servimos acompañado de lo que más nos guste

Nosotros las acompañamos con aceitunas rellenas de ajo de Karina, pimientos, chorizo, tocinito frito, pepino y el pescado fueron unos Jureles bien fresquitos a la plancha, terminas redondo. Son fáciles y rápidas de hacer, ya no hay escusa, haciéndolas en el micro ahorras mucho tiempo.

Noodles primavera con salsa Thai

Antes de nada, comentarle a Cocinando entre olivos, por cierto, un blog precioso os animo a visitarlo,que las mini cocotte que tanto te han gustado de mi post anterior, a través de la web se puede acceder a una ventana donde, incluyendo el código postal, aparecerán los distribuidores o tiendas Le Creuset más cercanas a tu lugar de procedencia. Quedan muy bien en la mesa tienen varios colores otro día os pondré otro color distinto.

Y ahora al tema de hoy.

Tirando de wikipedia, Noodles:es un tipo de alimento con una forma alargada y delgada hecha con masa sin levadura, que suele ser cocinado en un líquido hirviendo. Dependiendo del tipo, los fideos pueden ser secos o refrigerados antes de cocinar. La palabra deriva del alemán Nudel (tallarines) y puede estar relacionado con el latín la palabra Nodus (nudo).

Un plato muy cómodo de hacer y comer,estas semanas atrás estuve por Madrid por temas médicos y aproveche para darme una vuelta y me encontré con una tienda china, (cosa rara en España, la verdad) jeejeje.....y al entrar vi estos Noodles, la dependienta muy amable me explico como utilizarlos y me indicó que era una pasta muy apreciada en la cocina china, lo cierto es que era una chica muy amable.
Así que me decidí a comprarlos y probarlos y aquí está el resultado, espero os guste.


Así es como venían envasados,me hizo gracia la lazada alrededor de cada paquetito de Noodles.(muy coqueta)

INGREDIENTES

2 paquetitos de Noodles
2 Zanahorias
1 cebolleta
1 calabacín mediano
1/2 cucharadita de café de especias Thai de Toque
1 Cuchara sopera de salsa de tomate .
sal, aceite,agua.
Salsa Thai

PREPARACIÓN

Pelamos el calabacín y las zanahorias, las cortamos al bies, cortamos la cebolleta en trocitos y rehogamos las verduras hasta que estén al dente,le añadimos las especias y la salsa de tomate junto a la salsa Thai (la cual encontraremos en grandes superficies) y reservamos..

Ponemos a cocer una olla grande de agua y añadimos un puñadito de sal,cuando empiece el agua a hervir añadimos los 2 paquetitos de Noodles y removemos de vez en cuando para que no se peguen en 4 minutitos más o menos según el fabricante estarán listos, recomiendo no pasarlos mucho,sino se quedan blandujos y se romperían fácilmente.

Cuando estén cocidos se escurren bien y se les añade la farsa que hemos preparado con verduras y listos para servir, este plato es para hacer y servir rápido.

Es un plato ligero, fácil y rápido de hacer, para salir del paso nos viene muy bien. Probadlos están deliciosos. Besitos a todos y muchas gracias por vuestros comentarios.

Patatas en ajopollo en mini cocotte

Os traigo un plato típico,típico de mi tierra Almería,son las patatas en ajopollo es un plato de patatas y almendras (una salsa tipo ajoblanco) típica de la cocina almeriense. A pesar del nombre el plato, no contiene entre sus ingredientes la carne de pollo. Es un plato que se acostumbra a servir recién caliente.

Espero os guste el aroma es muy especial y el sabor ya ni os cuento,cuando las hago me hace volver a mi niñez, cuando mi madre me las tenia preparada cuando llegaba del colegio, en fin una delicatessen para los almerienses y para los que no lo son.

INGREDIENTES

1Kl de patatas
1 hoja de laurel
20 almendras
2 rodajas de pan
vinagre
4 ajos
aceite de oliva
agua
azafrán
sal
3 huevos
pimienta

PREPARACIÓN

Se pelan y se cortan a cuartos las patatas, se introducen en una olla con la hoja de laurel, el azafrán y la pimienta , se dejan cocer.

Cogemos las almendras peladas y los 4 ajos también pelados y los pasamos por el mortero o Batidora(como os sea más cómodo) añadimos sal e introducimos las rodajas de pan que han de estar en remojo con un chorreoncito de vinagre, añadimos un chorreoncito bueno de aceite de oliva y con todo ello hacemos una especie de ajoblanco.

Ponemos a cocer los huevos, cuando estén cocidos pelamos y troceamos en trozos grandes.

Cuando las patatas este cocidas y quede poco para servir, añadimos la pasta de ajoblanco que hemos hecho y los huevos troceados, dejamos hervir 5 minutos y servimos bien calentito. Yo las puse en mini cocotte individuales que guarda bien el calorcito y queda precioso.

Este plato es ideal para esos días fríos, es muy nutritivo y sabroso.
Es muy sencillo de hacer y a la misma vez muy rico y sobre todo muuuuyy barato.

MI AIG..

Buenas, por fin llegó mi Aig, pensé que ya se habían olvidado de mi, pero parece ser que no fue así, me lo envía Carmen de Cadiz del blog Come y Disfruta , he visitado tu blog tienes un blog muy apañao como dirían por mi tierra y veo que se han portado muy bien contigo con tu AIG cosa de la que me alegro, y espero que tus circunstancias mayores ya estén resueltas. Bueno, decir lo que me ha enviado:

*Un corta huevos
*Vinagre de Jerez casero
*Capsulas de magdalenas blancas.
*Bolsitas vacías para cuando haga galletas.
*Gelatina Neutra.
*Una bolsita de cacao desgrasado ecológico ( lo siento no sé su procedencia por que no me lo indicaste en tu carta)
*Unas bolsitas de té Blanco.
*3 mini salseritas.

Gracias Carmen por tus regalitos se nota el cariño, tiempo y amor que has puesto en ellos.

Aquí os dejo el enlace de mi AIG su destinataria fue Natalia de Cocina Varoma es una chica estupenda, con una gran sensibilidad y buen gusto para cocinar, no dejéis de visitarla.

Gracias Bea por tu esfuerzo, entiendo que con el trabajo, la cocina , amistades y familia debe ser un trabajazo tremendo enlazar a los AIG.

Bueno hasta el próximo AIG 2011 suerte a todos.

Tarta fondant mariposas con frosting de chocolate blanco y bizcobolas

Esta la realicé apenas en unas horas, fue para una fiesta infantil a la cual se nos llamó muy tarde y la verdad me daba cosa no preparar nada e ir con la manos vacías, total ¿qué es lo que no haría una madre por su hija?.
Así que me lié la manta a la cabeza, y ya lo veis, no salió perfecta, pero es que cuando no hay mucho tiempo, no lo hay, así que como dicen por mi tierra que siempre la nombro: Ajo y agua(ajoerse y aguantarse)

INGREDIENTES BIZCOCHO DE CHOCOLATE

4 Huevos
Azúcar, mismo peso de los huevos .
Harina, mismo peso de los huevos .
Mantequilla,mismo peso de los huevos.
Chocolate negro, mismo peso que los huevos.
Levadura en polvo, 2 cucharaditas de café .

PREPARACIÓN

Mezclar huevos y azúcar muy bien, derretir la mantequilla junto al chocolate y añadir y mezclar bien,mezclar la levadura y la harina e incorporar poco poco a la mezcla. Cuando esté todo bien batido y mezclado.

Untamos un molde de silicona con un poco de mantequilla y añadimos la preparación y al micro.

Microondas 7,30 minutos, yo hice dos bizcochos, cuando termine el micro dejar reposar 1 minutillo más si abrirlo, desmoldar y dejar enfriar en una rejilla y hacer el siguiente bizcocho.

Relleno con Frosting de chocolate blanco

No es mío, es de Cris pero sale bien rico, os pongo como yo lo hice más o menos es como lo hace ella.

INGREDIENTES

250ml. de nata para montar
250ml.chocolate blanco del lidl

PREPARACIÓN

Ponemos a calentar la nata sin hervir muy importante, desmenuzamos el chocolate y añadimos a la nata hasta disolver y cuidado de que no se queme, si es necesario lo apartáis un poco y seguís mezclando.

Cuando ya este fundido el chocolate en la nata, apartamos y dejamos enfriar fuera del frigorífico, ya frío a temperatura ambiente introducimos en el frigo, hasta que quede bien frío yo lo hago de un día para otro, pero depende del tiempo que tengáis.

Cuando esté frío pasamos a la batidora mezcladora e intentamos subir como la nata normal,no os preocupéis subir, sube y ya está lista para rellenar o decorar.


Utilicé para bañar el bizcocho un almíbar de fresas y cubrí con fondant de nubes, los detalles los hice con glasa real de colores y las mariposas, corazones y flores con el mismo fondant.




PUFFF....creo que eso es todo, bueno antes de terminar decir que las bizcobolas las hice con las sobras que recorté del bizcocho y mezclé con queso fresco de untar y las bañé de chocolate negro belga....osea todo muy fácil...y todo esto contra reloj.

Lo mejor de todo la cara de satisfacción de los que la probaron, entre ellas yo, por primera vez pude probarla...¡¡bieeeennn!!

Tapenade en tosta karina...

Esta receta que traigo es muy rica e ideal para los aceituneros, los que les chiflan las aceitunas negras y más estas que son de Karina.

Yo las he aliñado por que las que utilicé eran sin hueso en rodajas y pierden un poquito de sabor, pero si las aliñáis hacedlo como más os gusten, tendrá mucho más sabor el Tapenade .

Antes de contaros nada sobre el aliño y la receta, unas palabritas de santa wikipedia para conocer más este aperitivo.

El Tapenade es un condimento típico provenzal que consiste en olivas negras machacadas finamente .

Se dice que fue inventado algo más de 100 años por el chef en la Maison Dorée en Marseille, a pesar de ello se sabe que las pastas a base de olivas ya existían previamente durante muchos años atrás.

Se trata de un alimento popular en la cocina del sur de Francia, donde es comido como una especie de hors d`oeuvre (aperitivo), untado en una tostada. A veces se suele poner como acompañamiento de los filetes o de algún plato de carne principal.

Vamos a la receta.
Si queréis aliñarlas antes, tener en cuenta que una semanita antes dejarla preparadas.

En un taper añadimos las aceitunas junto al caldo de la lata, añadimos un chorreón de aceite de oliva,otro de vinagre de manzana, 3 ajos sin pelar, partidos por la mitad, una ramita de romero y cubrir con agua, las cantidades son más bien a ojo yo lo hice para una lata grande tipo Hostelería.

INGREDIENTES

1 Lata pequeña de aceitunas negras
4 anchoas
1 ajo del aliño anterior
aceite de oliva un chorreoncito
(esta cantidad que os pongo, es para un pote como el que veis en la imagen de abajo)

PREPARACIÓN

Poner todo en el vaso de la batidora y batir hasta que quede bien molido como si de un paté se tratase.

Para hacer las tostas, unté con el Tapenade y decoré con una anchoa y rodajita de aceituna negra.

Esta delicioso con una cervecita bien fresquita.

Margarita Mármol ......

El título puede sonar a una prima de Pablo Mármol de los Picapiedra, pero no, se trata de un Bizcocho mármol ,con bizcocho de vainilla y bizcocho de chocolate.

Si pincháis en este enlace, ya que no hace mucho colgué un Bizcocho mármol encontrareis la receta.

Buscar un molde bonito,untarlo con mantequilla y controlar la temperatura y el tiempo, ese es el secreto para su jugosidad, es una delicia.



Espero lo disfruteis con un café o una tacita de té.

Cocotte de ternera "Le Creuset"

Os traigo un asado un tanto especial, he probado en mi vida muchos asados, pero como este NO, y no es por nada especial y por todo.

Digo esto, por que es el típico asado de ternera, pero es muy especial, por que está realizado con una de las ollas con más encanto y buenas del mercado, estoy que no quepo en mi de la felicidad, os explico un poco sobre esta olla para que sepáis por que os cuento esto:

Es de Hierro colado es uno de los mejores materiales para cocinar por ser un Excelente conductor del calor.

Absorción uniforme del calor, sin puntos de sobrecalentamiento.

Gran versatilidad de uso: se puede utilizar sobre toda fuente de
calor: gas, electricidad, vitrocerámica, inducción, horno.

Muy versátil y práctica: pueden ir directamente al horno con su tapa, pues la empuñadura fenólica es resistente a altas temperaturas (hasta 200°C).

La superficie esmaltada no absorbe la humedad, los colores ni los olores y permite marinar los alimentos con toda seguridad en la nevera o el congelador.

Diseño sofisticado y elegante: va directo a la mesa gracias a su cuidada estética facilitando nuestro día a día.

Entedeis ahora por que digo que este asado es tan especial, ahorras energía y el sabor es muy distinto a cualquier olla normal, creo que no tengo que decir que estoy completamente enamorada de mi Cocotte.

INGREDIENTES

1Kl.de Ternera de guiso(decirle a vuestro carnicero que sea tiernita, al mío le digo que es para mi hija y ya sabe que carne darme, los niños son los mejores gourmets)
1 chirivía
3 zanahorias grandes
3 ramitas de apio blanco
1 pimiento verde
1 cebolla
1 vaso de vino tinto (del bueno)
sal o un cacito de caldo knorr de carne
aceite de oliva virgen extra (el mio suele ser de almazara, aquí en Almería tenemos unas cuantas)
agua.
4 patatas medianas




PREPARACIÓN

Ponemos La Cocotte a fuego lento para que caliente poco a poco, añadimos el aceite y cuando veamos que está calentito si humear se añade la ternera, la marcamos bien para que quede bien sellada.

Cortamos en brunoise el pimiento y la cebolla y añadimos a la ternera, sofreímos.

Cortamos en parmentier (cubos) la chirivía y zanahoria.

El apio lo limpiamos bien quitandole las hebras y cortamos a trocitos y añadimos si tiene hoja, la hoja también se puede aprovechar ya que da muy buen sabor.

El tomate lo pelamos, cortamos y añadimos por ultimo.

Cuando esté todo rehogadito, se le añade la copa de vino tinto y el cacito de caldo Knorr.

Cuando veamos que ha evaporado un poco el alcohol del vino, añadimos el agua, cubrimos y tapamos dejando cocer a fuego lento durante 30 minutos (dependiendo de la carne, lo iréis viendo probando un poco).

Mientras, pelamos y cortamos en gajos las patatas y freímos en aceite para la guarnición.


Y este es el resultado os queda también un salsita muy rica, así que preparar el pan, espero os guste esta receta.

Mini soufle de hongos y espárragos con sorpresa de chacina ibérica

Bueno con esta segunda receta participo en el Concurso de Tapas, Pinchos y Montaditos que organiza Elena en su Salsa y que patrocina Més del Passeig y Pasteles de Barcelona


Esta receta es como siempre digo es muy sencilla de hacer y es que es verdad, tiene muy poca complicación y es muy sabrosa.

INGREDIENTES

6 espárragos pequeños/ medianos
150ml. de nata
1 huevo
sal
mahonesa
50 gr. de setas para la mezcla
50gr. para saltear
5 lonchas de lomo ibérico



PREPARACIÓN

Ponemos en una jarra los espárragos puedes reservar las puntitas para decorar el plato,las setas,el huevo ,la nata y la sal no abusando mucho que al llevar el lomo ibérico ya tiene su sal.

Batimos bien y colamos, reservamos.

Cortamos el lomo ibérico y ponemos un trozo pequeñito en el fondo de los mini/mufins que serán los moldes que utilizaremos para el soufle



Añadimos la mezcla a los moldes




Y horneamos en el microondas un minuto y medio, dejamos atemperar mientras preparamos las cucharitas con la salsa de mahonesa, ponemos el soufle y salteamos unas cuantas setas que serán decoración, decoramos con las setitas y una puntita de esparrago y lista, esta tapa es templadita.




Probarla no se pierde mucho tiempo haciéndola y con estas cantidades os da para unas 18 o 20 tapas o cucharillas, así que para el comienzo de una cena es ideal.

Salmón marinado al Eneldo y Estragón

Esta propuesta que os traigo, la empece a hacer hace mucho tiempo, por un tema de dietas, tenia que comer salmoncito marinado pero que tuviese las menos grasas añadidas posibles y decidí hacer mi propio salmón marinado, es facilismo de hacer y como siempre digo :como lo hecho en casa no hay nada.


En esta foto esta acompañando una tósta de pan con queso fresco de untar, pero podéis utilizarlo en ensaladas o como mejor os guste es un producto muy versátil.

Esta receta participa en el Concurso de Tapas, Pinchos y Montaditos que organiza Elena en su Salsa y que patrocina Més del Passeig y Pasteles de Barcelona

INGREDIENTES

1 Filete de salmón de unos 200 o 250 gm.
300g de sal gorda
250g de azúcar
Eneldo y Estragón (la cantidad que más os guste) un par de cucharaditas de café van bien

PREPARACIÓN

mezclamos la sal, el azúcar, el eneldo y el estragón.

Añadimos al fondo de la fuente donde pondremos el salmón una base de la mezcla anterior y a continuación el filete o los filetes de salmón, cubrimos bien con el resto de la mezcla y lo tapamos con papel film.

Dejamos en la nevera unas 7 u 8 horas.

Retiramos el exceso de sal y azúcar con un paño o bien como suelo hacerlo yo, con un poco de agua y lo coloco sobre una tabla cortando lonchas finitas al bies (en diagonal) lo coloco todo en un taper bañado de aceite de oliva y podéis disfrutar de el cuando queráis.

Consejito: la piel no la desechéis cortarla y pasarla por aceite caliente, la freís muy bien y tenéis un crujiente de pescado para decorar vuestros platos.


Aquí lo veis en mi taper, esta bueniiisimo, espero lo disfruteis.

Panna cotta de capuchino con soja

Postre, toca un postre ligero de tomar, el cual, después de comer si estas acostumbrad@ a tomar un cafelito, este te dejara ese saborcito rico en la boca.

Para conocerla mejor en tirado de Wikipedia y dice así:

La panna cotta (en italiano literalmente ‘nata cocida’) es un postre típico de la región italiana del Piamonte, elaborado a partir de crema de leche, azúcar y gelatificantes, que se puede adornar como más os guste.


INGREDIENTES

500ml. de leche de soja
500ml. de nata
2 sobres de café instantáneo capuchino en mi caso descafeinado
150gm de azúcar(aquí la cantidad que más os guste)
12 hojas de gelatina
caramelo.

PREPARACIÓN

Ponemos las hojas de gelatina en un bol con agua fría.
Calentamos la soja y la nata en un cazo pero reservamos una taza para mezclar con el capuchino .
Añadimos el azúcar y disolvemos en los líquidos y a continuación el capuchino,no dejamos de mover.

Cuando veamos que esta caliente pero si hervir escurrimos de agua las hojas de gelatina y añadimos a la soja, la nata y el capuchino.

Disolvemos y colamos

La mezcla la puse en una jarra para que me facilitara el llenado de los moldes.

A los moldes ponemos el caramelo y añadimos la panacota.

Y dejamos reposar 20 minutos fuera del frigo y luego lo metemos dentro del frigorífico un tiempo de 4 horas.


Probadlo esta riquisima.

Ensaladilla fresca de encurtidos Karina y surimi

Os traigo una recetilla muy resultona y que nos puede servir para salir de cualquier imprevisto como una visita no esperada .¿y que tienes en casa? y encima fin de mes, pues nada, toma nota de los ingredientes que Karina te da la idea.

INGREDIENTES

1 Lata de aceitunas rellenas de atún Karina
2 cucharadas de remolacha rallada Karina
2 cucharadas de zanahoria rallada Karina
1/2 lata de maíz
6 palitos de surimi
2 cucharadas de queso rallado enmental
Mahonesa
1/2 terrina de queso fresco para untar

PREPARACIÓN

Unimos todos los ingredientes en un bol y mezclamos muy bien con la mahonesa y el queso y listo para rellenar o comer acompañado de pan crujiente.



Yo rellene estos panes de pita,calentando dicho pan antes de abrirlo.




Un sandwich con este relleno esta también de vicio, siempre tostando antes el pan , así le dara mas cuerpo para soportar el relleno, como veis lo adorne con una vinagreta de frambuesa





Espero os chupeis los dedos de los pies, por que si lo probais os enganchará