Día 11 de Octubre día mundial del huevo

Mañana 11 de Octubre es el día mundial del huevo. El primer Día Mundial del Huevo se celebró en 1996 y desde entonces hemos visto una variedad de extraordinarios eventos internacionales en los que la gente se ha reunido para celebrar la maravillosa versatilidad del huevo.
Hay mucho que celebrar – Los huevos tienen el potencial de alimentar al mundo
Los huevos tienen un papel fundamental que desempeñar a la hora de alimentar al mundo, tanto en los países en vías de desarrollo como en los países desarrollados. Son una fuente asequible y excelente de proteína de alta calidad, además de tener el potencial para alimentar al mundo. (fuente:http://thinkegg.com/index.php/world-egg-day/?lang=es). Para ello he realizado unas patatas gratinadas con un huevo poché , espero os animéis y realicéis vuestras recetas de huevo.