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13 febrero 2011

Ensalada de Naranja y nueces de Macadamia con especias Mediterráneas de Bandiola Spice

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Hoy os traigo algo fresquito, sencillo, y muy rico, gracias a todos sus ingredientes y en especial a las especias de Bandiola Spice.

Os hablo un poquito sobre ellos:

Bandiola Spice ha recorrido 7 países y estudiado meticulosamente cada ingrediente de los alimentos más típicos de cada uno de ellos. Ha ido haciendo muchos amigos por el camino, pero también han descubierto un montón de sabores que gracias a esta investigación nos ofrecen.

Unos maravillosos condimentos, los cuales no poseen conservantes ni glutamato monosódico, el tan sabido aditivo potenciador de sabor. El sabor solo lo encontramos innato en la mezcla bien diseñada de sus especias, así que podemos disfrutar tranquilamente de estos estupendos condimentos porque Bandiola Spice no solo trabaja en los sabores, sino también lo hace lo más sano posible.


INGREDIENTES

1/2 Bolsa de Canónigos

1 Naranja

Zumo de la naranja

1/2 Bolsita de nueces de Macadamia

2 Cucharadas de queso Grana Padano

2 Cucharaditas de café de especias Mediterráneas Bandiola Spice

Sal y aceite de Oliva Virgen.



PREPARACIÓN

Picamos las nueces de Macadamia y reservamos.

Disponemos los canónigos en un plato y pelamos la naranja, sacamos su gajos sin ninguna parte blanca y escurrimos en un bol todo el zumo que nos quede en los restos de la naranja después de sacar los gajos.

Colocamos sobre y alrededor de los canónigos los gajos de naranja y espolvoreamos con la nuez de Macadamia.

PREPARACIÓN DE LA VINAGRETA

En un bol el zumo de naranja, sal al gusto, un buen chorro de aceite de oliva virgen y las especias Mediterráneas de Bandiola Spice.

Mezclamos muy bien y aliñamos la ensalada, en el momento de servir añadimos espolvoreado el queso y listo.



Os sabrá a gloria, está deliciosa.




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