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16 febrero 2011

Triste adiós a Santi Santamaria




Este post de hoy no es una receta sino un adiós a un grande de la cocina Española como fue Santi Santamaria.









Después de muchas controversias producidas durante su vida con otro grande como Ferrá Adriá, hoy las dejamos aparte, ya que no debemos olvidar, que gracias a este maestro de los fogones y a otros muchos más que abrieron el camino, se conoce por todo el mundo la cocina Española.









Desde este humilde blog darle mucho ánimo a su familia.

Adiós Maestro.
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