Este post de hoy no es una receta sino un adiós a un grande de la cocina Española como fue Santi Santamaria.
Después de muchas controversias producidas durante su vida con otro grande como Ferrá Adriá, hoy las dejamos aparte, ya que no debemos olvidar, que gracias a este maestro de los fogones y a otros muchos más que abrieron el camino, se conoce por todo el mundo la cocina Española.
Desde este humilde blog darle mucho ánimo a su familia.
Adiós Maestro.
Adiós Maestro.
3 comentarios:
Amara te envio un saludo! Nora Ibarra
Fue una noticia impactante. A mi personalmente me gustaba más su cocina que la de otros, pero otros tenían mérito por ese afán de innovación...En todas las cocinas hay controversias y no siempre se puede gustar a todos... Tuve que leer dos veces la noticia....
http://cosasdemicocina.blogspot.com/
Grande chef, vi ainda este fim de semana na TV um jantar em que ele participou no Algarve, cá em Portugal.
Bjinho
Publicar un comentario